JANTAR NO CRAFT
Hoje é nosso aniversário de 1 ano de casamento "oficial", ou seja o dia em que assinamos os papéis no cartório! Nós antecipamos bastante o casamento civil porque o Flávio já estava aplicando para a vaga aqui em NY, então ele já iria apresentar os papéis como casado.
Aproveitando o assunto, para os que gostam de acompanhar mês a mês e ano a ano as bodas de casamento, aí estão os nomes das bodas! Dá para ver que chega uma hora que a criatividade vai acabando rsrs mas o importante é comemorar!
E para celebrar nossas Bodas de Papel, ontem fomos jantar no Craft, restaurante do chef Tom Colicchio, um dos juízes do programa de culinária Top Chef. O ambiente é muito bonito e acolhedor, com uma iluminação mais baixa e mesas com sofazinho; fomos muito bem recebidos por um brasileiro (yeah!) e todos os garçons foram bastante atenciosos e educados. De entrada, o Flávio pediu polvo - sempre me surpreendendo, mas no bom sentido! Foi a primeira vez que comi e estava delicioso, bem macio e suculento, veio com um molho, batatas e aipo. O prato principal foi steak de fraldinha (divino!), couves-de-bruxelas e risoto de trufas negras, que eles ralam na nossa frente. Só o cheiro da trufa já deixa com água na boca, ela realça o sabor do risoto! Para acompanhar, uma tacinha de champagne! E como eu adoro um docinho...de sobremesa, sorbet de banana caramelizada, bergamota e cranberry...bom, muito bom! A conta veio dentro do esperado, não é um restaurante para ir todo dia, mas com certeza vale muito a pena!
O Flávio adorou o restaurante, segundo ele, se fosse abrir um restaurante, seria nesse perfil! Não são produtos de fora da realidade, mas os alimentos são muito bem trabalhados, com sabores que se sobressaem, e os pratos são "compartilháveis", como dá para ver na foto acima! Conclusão: super recomendo o Craft, e sugiro reservar com um pouco de antecedência para conseguir uma mesa. O site do restaurante, onde também é possível fazer a reserva, é http://www.craftrestaurantsinc.com/craft-new-york/
Eu tinha mencionado o Craft Bar como sugestão para o Restaurant Week, que é da rede do Craft, acho que não vou conseguir aproveitar, e apesar de oferecer um menu mais simples, também deve valer muito a pena! E para os solteiros, com certeza será mais apropriado para paquerar!
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